Category: খাওয়াদাওয়া

আজই বানিয়ে ফেলুন মাটন ক্যাসারোল

যুগশঙ্খ ডিজিটাল ডেস্ক: মাটনের তো অনেক পদই খেয়েছেন। কিন্তু একটা নতুন পদ বাড়িতে ট্রাই করতেই পারেন। তাই আজই বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন মাটন ক্যাসারোল। দেখে নিন বানানোর প্রক্রিয়া… উপকরণ: মাটন, নুন, আরও…

সুস্থ কোলনের জন্য দরকার যে সাতটি সুপারফুড

যুগশঙ্খ ডিজিটাল ডেস্কঃ খাবার খাওয়ার পর ঠিকঠাক হজম হলে শরীর অনেকটাই সুস্থ থাকে।  আর সেজন্য কোলনের সুস্বাস্থ্য বজায় রাখাটাও জরুরি। আমাদের পরিপাকনালীর শেষাংশে থাকে কোলন, এটি যা খাওয়া হয় শরীরে আরও…

চটজলদি বানিয়ে ফেলুন ইলিশ মাছের মাথার সুস্বাদু স্যুপ

যুগশঙ্খ ডিজিটাল ডেস্ক: স্যুপ খেতে কে না ভালোবাসে। এক বাটি ধোঁয়া ওঠা স্যুপ বিকেলে বা রাতের মেনুতে যদি পরে তা হলে মন্দ হয় না কিন্তু। শুধু খাবার খেলেই হবে না। আরও…

সন্ধেবেলার স্ন্যাকস পেঁয়াজের রিং

যুগশঙ্খ ডিজিটাল ডেস্ক:–  নন-ভেজ স্ন্যাকসতো খান। আজ বানান ভেজ পেঁয়াজের  রিং। জেনে নিন প্রণালী। উপকরণ – বড়ো একটা পেঁয়াজ, ময়দা, কর্ন ফ্লাওয়ার, গোলমরিচ গুঁড়ো, নুন, লঙ্কার গুঁড়ো, ব্রেড ক্রাম্বস। প্রণালী – প্রথমে পেঁয়াজটি গোল আরও…

গরম গরম পাঁঠার মাংস আর ধোঁয়া ওঠা গরম ভাত

সুস্বাদু গরম গরম পাঁঠার মাংস

যুগশঙ্খ ডিজিটাল ডেস্ক:– গরম গরম পাঁঠার মাংস আর ধোঁয়া ওঠা গরম ভাত হলে রবিবারটা পুরো জমে যায়। খেয়েদেয়ে রবিবার দুপুরটা নাক ডাকিয়ে ঘুম। আহা, আর কি চাই? উপকরন- ১) ১ কেজি খাসি/ আরও…

বাদাম শরবত

বাদাম শরবতের পানীয় খান ও খাওয়ান

যুগশঙ্খ ডিজিটাল ডেস্কঃ- আজ একটু বাদাম শরবতের সহজ পানীয় প্রস্তুত করা শিখুন। স্বাস্থ্যকর উপাদেয় একটি পানীয়। উপকরন- কাঠবাদাম- ৫০ গ্রাম চিনি- ১০০ গ্রাম এলাচ গুড়ো – ১ টেবিল চামচ কয়েক আরও…

সুস্বাদু চিকেন নাগেট

ঘরেই বানান সুস্বাদু চিকেন নাগেট

যুগশঙ্খ ডিজিটাল ডেস্ক:- চিকেনের যে কোনও আইটেম খেতে আমরা সবাই পছন্দ করি। আসুন আজ জেনে নি কিভাবে ঘরেই বানাবেন সুস্বাদু চিকেন নাগেট। উপকরন- মুরগির বোনলেস মাংস ৫০০ গ্রাম, আদা বাটা আরও…

বাটার কর্ন

স্বাস্থ্যকর বাটার কর্ন 

যুগশঙ্খ ডিজিটাল ডেস্ক: সুইট কর্ন শরীরের জন্য উপকারী। বানানোও খুব সোজা। উপকরন সুইট কর্ন, পেঁয়াজ কুচি, লঙ্কাকুচি, রসুন কুচি, গোলমরিচ গুঁড়ো, লেবুর রস, নুন ও মাখন। প্রথমে কর্ন গুলিকে ভালো আরও…

চটজলদি বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন ওটস, কলা প্যানকেক

যুগশঙ্খ ডিজিটাল ডেস্ক: বাচ্চাদের টিফিনে কোনওকিছু পুষ্টিকর দেওয়া খুবই জরুরি বিষয়। কিন্তু অনেক সময় বাচ্চারা পুষ্টিকর খাবার খেতে চায় না। ফল মুল দেখলে নাক সিটকয়। এই নিয়ে মায়েদের চিন্তার শেষ আরও…

গ্রিন ভেজিটেবল স্যালাড

যুগশঙ্খ ডিজিটাল ডেস্ক: মাঝে মধ্যে স্বাস্থ্যকর ভেজিটেবল স্যালাড খাওয়া শরীরের পক্ষে ভালো। সামান্য কিছু উপকরন দিয়ে বানান সহজ এই খাবারটি। উপকরন- গাজর ১০০ গ্রাম (চাকা চাকা করে কাটা), ক্যাপসিকাম ১০০ আরও…

বাড়িতে চটজলদি বানিয়ে ফেলুন রেস্টুরেন্ট স্টাইল শিস কাবাব

যুগশঙ্খ ডিজিটাল ডেস্ক: বাড়িতে বসেই পাতে যদি তুর্কি খাবার পাতে পড়ে তাহলে দুপুর বা রাতের খাবারটা জমে যাবে। তুর্কি কুইজিন দেশের মধ্যে একাধিক শাখায় বিভক্ত। ইস্তানবুল, বুরসা, ইজমির, গাজিয়েনটেপ সহ আরও…